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Les plantes cultivées en Haut-Livradois au XVIIIe siècle

1 Septembre 2006 , Rédigé par simon rodier Publié dans #En Livradois, #Flaneries sur la Terre des Hommes

A la fin du XVIIIe siècle, les baux de métayage classaient les plantes cultivées en deux grandes catégories : les blés et les “ fruits de mars ” [1] . Cette terminologie n’est pas sans poser quelques problèmes. En effet, le terme générique de blé, habituellement...